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学生饮食健康注意事项
作者: 来源: 发布时间:2015-09-11 06:09:42
  一、不要喝生水
  (一)什么是生水
  生水就是没有经过消毒处理的水,比如河水、雨水、家里的自来水等。生水里含有很多的杂质和微生物,如细菌、病毒、寄生虫卵等有害物质。喝了这些生水,就会对我们的身体造成危害。
  (二)喝生水对身体的危害
  人喝了生水之后,就会有很多病菌、病毒、寄生虫卵进入到肚子里。有的人喝了生水没有马上生病,可能是病菌的毒力比较弱,人身体内部的抵抗力强的缘故。如果身体虚弱,过分疲劳,得了伤风感冒之类的疾病,身体抵抗力差了,就可能被喝进体内的病菌、病毒侵害身体。
  另外,寄生虫卵也会发育生长,危害我们的身体健康。
  (三)养成喝开水的好习惯
  少年儿童的抵抗力不是很强,喝了生水之后容易生病,长期饮用生水,对成长不利。我们衡量水是否干净的标志,就是要看它有没有经过消毒,将水烧开是水消毒的最常见的办法之一。实验证明,当烧开之后,水温达到100度时,水中含有的大量病菌、病毒、寄生虫卵全被消灭,从而达到消毒作用。这样的水喝了之后才是安全无害的。
  另外,科学家研究发现,如果多喝25摄氏度至30摄氏度的新鲜白开水,可以预防和治疗咽喉炎和上呼吸道粘膜炎。对某些皮肤病也有治疗作用,更有利于少年儿童健康成长。
  因此,少年儿童要养成喝开水的好习惯。
  要点:
  1.要主动饮水。
  满足人体对水分的要求,应当依靠良好的生活习惯,不渴也要喝水,就是主动饮水。
  主动饮水是指科学饮水,以温开水为主,少量多次,小口慢饮,以经常保持口腔湿润为限度。而不要听凭“口干、嘴苦”发出喝水的“指令”才被动的饮水。
  2.怎样保证饮用水的质量?
  饮用水要做到全面无害处理。经过煮沸的开水,只是无害的一个方面。要做到真正卫生,无害健康,还得从烧开水到储存水都要保证水的纯净无害。在烧开水时,要用新鲜的冷水,在尽可能短的时间内烧开,沸腾后1~2分钟,即可杀死水中细菌和寄生虫卵,并使有害杂物沉淀,最多不超过5分钟。水倒入保温瓶中,不宜储存过久,在室温下不宜超过3天。这是因为饮水中都含有微量的硝酸盐,煮沸时间过长,储存时间过久,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。这是一种对人体有剧毒的致癌物质。
  保温瓶的瓶胆内壁的水垢,是难溶于水的沉淀物,其中有的金属具有致畸形、致突变或致癌作用,应该及时清除。
  3.何时饮水最好呢?
  摄取水分不能随心所欲,要找出饮水的最佳时间,对身体健康才能取得良好的效果。早上起床后是空腹饮水的最好时候。因为夜间显性或非显性排汗和尿液等生理性失水,使机体相对缺水,从而导致血液浓度增高,血流减缓,引起体内代谢废物堆积。此时饮水有助于消除上述现象。
  每日三餐前一小时,也是饮水的好时候,它可以保证分泌足够的消化液,而且在食欲的影响下,可迅速补充到全身各组织细胞,有利于对营养的吸收。晚上睡觉之前,饮用一定数量的水可以避免夜间过多的缺水。其他的时间,根据你自身情况,酌情掌握。
  4.饮什么水呢?
  饮水要饮活性水。所谓活性水就是煮沸的水装进容器内,塞上口,放入凉水中,让温度急剧下降到20摄氏度左右,这种水便会产生奇异的活性。水的活性增强,易被细胞所吸收。这种水能促进新陈代谢,增加血液中血红蛋白的含量,改善免疫能力。
  注入保温瓶和茶杯中的活性水要塞好塞子,盖好盖子。不然在空气中暴露1小时以上,便会失去奇异的活性。
  5.为什么饭前一小时是饮水的最好时间?
  吃饭前喝水和吃饱饭中喝水,容易冲淡胃液,不利于消化。要是在吃饭前1小时饮下一杯白开水,情况就不同了。水被吸收后,补充进细胞,给消化液提供充足的水分,对消化十分有帮助。你不妨试一试,看看感受如何。
  二、蔬菜和水果
  (一)蔬菜水果含有丰富的维生素
  在人体需要的营养中,有一种很特殊的东西,叫做维生素。它是维持人体生命活动必不可少的营养素。维生素有20多种主要的有A、D、C、B1、B2、B6等6种。
  蔬菜、水果同其他许多食物一样,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和微量元素。对我们来说更重要的是它们含有丰富的维生素。几乎所有的蔬菜都含有维生素C,有一些蔬菜含有维生素A,维生素B1、B2,维生素E。
  有些水果的味道绵甜可口,有些酸甜适中,而且里面含有丰富的营养,小朋友非常喜欢吃。水果是提供维生素C和无机盐(比如:钙、钾、铁、铜)的重要来源。
  蔬菜和水果就像一座取之不尽、用之不竭的维生素大仓库。
  (二)维生素缺乏对身体的影响
  身体里少了维生素,就会出现这样和那样的毛病。
  如少了维生素A就会使人视力下降,皮肤干燥缺乏弹性,容易得眼病和呼吸道传染病。严重缺乏维生素B1,会得脚气病。
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