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  一、经营宗旨:
  经贯彻落实省政府提出的“放心餐工程”为首要,规范化动作学校,企事业单位食堂,为学校、企事业单位树形象、创效益。
  二、企业使命:
  经济使命:发展经济,谋求福利
  社会使命:为社会服务,创造价值
  三、企业价值观
  1、人才观:知人、容人、用人、培养人。“你能翻多大的跟头,我就给你多大的舞台。”
  2、服务观:永远为客户提供较优质的服务,把服务放在第一位。“服务没有终点,只有起点。”
  3、品质观:永远为客户提供安全、卫生、价优物美、营养丰富的膳食。“民以食为天,食以洁为本。”
  四、企业新精神
  安全:生产安全、食品安全、人员安全。
  优质:食品质量优质、服务优质。
  健康:为顾客传播健康理念
  快乐:快乐工作,快乐生活。
  五、经营道德:诚实、公平、信用。
  六、经营战略:
  致力成为湖南各高等院校、企事业单位食堂委托管理的专业品牌。
  七、管理体制:分散经营,协调控制,集中决策
  八、经营方针:规范化经营(五常管理法),服务至上。
  稳打稳扎,诚信为本
  求精创新,追求卓越
  九、理念识别系统的表现形式:
  a)口号、标语:任重餐饮,食堂管理专家
  专业源自认真,专业成就未来
  b)企业座佑铭:“今日事,今日毕”
  “业精于勤,荒于嬉”
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